Мы в соцсетях

Рятувальники застерігають: гриби викликають отруєння

Поделиться в Фейсбуке Рассказать Вконтакте Написать в Твиттер
  • 25 октября 2017
  • 0

Гриби – це дарунок лісу, одне з найбільш цікавих і загадкових явищ природи, цінний харчовий продукт. Однак серед грибів багато таких, що можуть призвести до сильних отруєнь, а іноді й смерті. Отруєння організму викликають токсини, алкалоїди, сполучення важких металів, якщо вони містяться у грибах. Тим більше, що у багатьох місцевостях України навіть їстівні гриби через промислове забруднення акумулюють у собі шкідливі речовини і стають отруйними.

Рятувальники ДПРЗ № 9 головного управління ДСНС у Донецькій області попереджають

Найбільш поширеними небезпечними грибами в нашій місцевості є бліда поганка, мухомори, шампіньйони жовтошкірі, опеньки несправжні. Отруюються не лише поганками, мухоморами, а й їстівними грибами: підберезниками, білими, опеньками, зібраними досвідченими дорослими грибниками. Особливо небезпечні гриби для дітей.

Буває, що дорослі, вживаючи гриби разом із дітьми, залишаються здоровими, а діти страждають на лікарняному ліжку.

Чому дитячий організм так реагує на їстівні гриби?

Для дітей будь-який їстівний гриб може стати смертельно отруйним. Захисні системи дитячого організму не можуть убезпечити його під час «грибної агресії». Отруєння грибами у дітей завжди протікають дуже важко. Легких випадків не буває. Із 100 отруєних грибами дітей гине п’ятеро-шестеро, а 25-30 стають інвалідами на все життя.

Дорослі, запам’ятайте:

- вживання грибів завжди загрожує дитині неочікуваними наслідками;

- пластинчаті гриби викликають особливо серйозні отруєння;

- бажано зовсім виключити гриби з харчування дошкільників, а старшим дітям можна давати тільки трубчаті гриби;

- отруєння грибами ніколи не проходить само по собі. Негайно викликайте лікаря і не відмовляйтесь від госпіталізації: життя дитини під загрозою;

- ніколи не давайте дитині гриби в поході, далеко від населеного пункту, де немає надійного зв’язку і допомога не надійде швидко.

Основні причини отруєнь:

- вживання отруйних грибів;

- неправильне приготування умовно їстівних грибів;

- споживання старих або зіпсованих грибів;

- вживання грибів, що мають отруйних «двійників», або якщо вони зібрані у місцях захоронення токсичних речовин (поліетиленових пляшок, пакетів, залишків фарб, лаків, аерозолів, добрив, померлих тварин).

Симптоми отруєння:

- нудота, блювота, біль у животі, пронос;

- зміна зіниць: одна стає вужчою, друга – ширшою;

- зорові і слухові галюцинації, конвульсії, марення;

- втрата свідомості, посмикування деяких м’язів, найчастіше обличчя і пальців рук.

Перша допомога при отруєнні грибами:

- негайно звернутися за медичною допомогою;

- до того, як прийде лікар, треба прикласти до живота і ніг грілки;

- промити шлунок: дати випити хворому 3-4 склянки підсоленої води, викликати блювоту. Процедуру повторити декілька разів;

- дати активоване вугілля (4-5 пігулок);

- напоїти хворого міцним чаєм, кавою. Не годувати. Не давати спиртних напоїв.

Майте на увазі

* Отруєння грибами дуже важко піддається лікуванню. Багато залежить від своєчасного надання кваліфікованої допомоги потерпілому.

* Щоб уникнути небезпеки, краще купувати сертифіковані гриби у магазині або зовсім виключити їх із харчування. Без грибів можна прожити.

* Якщо ви все-таки вирішили ризикнути своїм здоров’ям та здоров’ям своїх рідних і поласувати дикорослими грибами, зверніться до пункту перевірки грибів на  ринку.

Забороняється:

- вживати при отруєнні будь-які ліки та їжу, алкогольні напої, молоко - це може прискорити всмоктування токсинів у кишечнику;

- займатися самолікуванням.

Вживання дикорослих грибів небезпечне для здоров’я і може призвести до летальних наслідків.

Автор:
 Pokrovsk.City
Комментарии:

Выбор редакции

Последние новости